Gegrilde gamba met gebakken wilde
rijst, groentjes en een rode curry saus |
€ 17,90 |
| Gebakken paling natuur met tartaar met sla en frietjes |
€ 19,90 |
Gebakken paling met sla en frietjes in de
# in de room
# in ’t groen
# van de ‘Chef’ (tomaat, basilicum en witte wijn)
|
€ 21,90 |
Gebakken roodbaars met citroen
afgewerkte blanke boter
en Provençaals gebakken aardappeltjes
|
€ 15,90 |
In de oven bereide kabeljauwfilet
in een krokant jasje van spek
een sausje van geitenkaas en zongedroogde tomaatjes
met aardappeltjes van de chef
|
€ 19,90 |
| Potje van gamba en scampi op Oost-Indische wijze met rijst |
€ 16.90 |
| Dagsuggestie : slibtongen (4 stuks) met sla en frietjes |
€ 14,90 |
| Scampi maison lucifer met groentepasta |
€ 15,90 |
| Pasta kip Créole (kokosnootroom-ananas-paprika-champignon) |
€ 14,90 |
| Pasta Gorgonzola en Serrano ham |
€ 14,90 |
Pasta met seizoensgroenten, tomaten
coulis en mascarpone (vegetarisch) |
€ 12,90 |
Pasta ‘Roi d’Espagne’
(pikante bolognaise saus)
|
€ 12,90 |
| Slaatje met warm geitenkaasje, spekblokjes en honing |
€ 13,90 |
Stoverij van rundvlees met
appelcompote en frietjes |
€ 14,90 |
Eendenborst op de wijze van de Chef
volgens seizoen met kroketjes |
€ 21,90 |
| Steak Gauthierz met sla of gewokte groentjes (flambé au poivre concassé) |
€ 19,90 |
Côte à l’os natuur (± 1200 gr.)
met warme groentjes of salade en frietjes (2 cvts) |
€ 39,90 |
Filet mignon van rund natuur met warme
groentjes of salade en frietjes |
€ 17,90 |
| Supplement sausje : Gauthierz – roquefort – champignonroomsaus – kruidenboter met look) |
€ 2,00 |
| |
|
| |
|
| |
|